Lá xanh đậm
Thực phẩm giàu magiê bao gồm các loại rau lá xanh đậm, đóng vai trò là siêu thực phẩm tối ưu, cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng cũng như nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng. Chọn các loại rau xanh chứa magie sống hoặc nấu chín như rau bina non, cải rổ, cải xoăn hoặc củ cải Thụy Sĩ. Bạn có thể tránh tình trạng thiếu magiê bằng cách bổ sung cho cơ thể các loại rau lá xanh đậm với rất ít calo. Ví dụ, một cốc cải xoăn sống chứa gần 7 mg magiê, giúp bạn đạt được mục tiêu magiê hàng ngày, theo ước tính từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA).
Các loại hạt và hạt giống
Theo USDA, chỉ 1 ounce (oz) hạnh nhân rang khô chứa 79 mg magiê, khiến chúng trở thành một nguồn tốt. Theo Phòng khám Cleveland, các loại thực phẩm khác có chứa magiê bao gồm hạt điều, đậu phộng và hạt bí ngô.
Cá béo như cá hồi và cá ngừ
Thêm các loại cá như cá thu, cá hồi, cá bơn và cá ngừ vào thực đơn của bạn để tăng lượng magie hấp thụ cũng như vitamin D và axit béo omega{0}}. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị nên ăn cá (đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi và cá ngừ albacore) ít nhất hai lần (hai phần ăn) một tuần. Theo USDA, một miếng thịt cá hồi Đại Tây Dương nuôi nấu chín 3-oz cung cấp 25,5 mg magie, giúp bạn tiến gần hơn đến mục tiêu magie hàng ngày của mình.
Đậu nành, còn được gọi là Edamame
Đậu nành là một loại thực phẩm giàu magie, đồng thời cũng cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và axit amin, là thành phần tạo nên protein. Ăn nhẹ với ½ cốc đậu nành rang khô — một nguồn năng lượng dồi dào (209 calo), magie (106 mg) và protein (20,2 g), theo ước tính của USDA — hoặc thêm đậu nành tươi (đôi khi được gọi là edamame) vào bữa ăn của bạn. danh sách mua sắm. Theo NIH, các loại đậu khác có chứa magie bao gồm đậu đen và đậu tây.
Trái bơ
Bơ là nguồn cung cấp magiê dồi dào, đồng thời chứa nhiều vitamin, chất dinh dưỡng có lợi cho tim và các hợp chất hóa học ngăn ngừa bệnh tật. Thêm một nửa quả bơ vào món salad hoặc trên bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt, và chỉ từ quả bơ, bạn sẽ nhận được 19,7 mg magiê, theo USDA - giúp bạn tiến gần hơn đến mục tiêu ăn hàng ngày của mình. Giống như các loại hạt, bơ cũng rất giàu chất béo lành mạnh, theo Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, khiến chúng trở thành nguồn cung cấp calo tập trung. Vì vậy, nếu duy trì hoặc giảm cân là mục tiêu cá nhân của bạn, hãy nhớ lưu ý đến khẩu phần ăn khi bạn tận hưởng niềm vui lành mạnh này.
Chuối
Chuối có thể được biết đến nhiều nhất vì giàu kali tốt cho tim và giúp xương chắc khỏe, nhưng một quả chuối cỡ trung bình cũng cung cấp 32 mg magiê, bên cạnh 10,3 mg vitamin C (một nguồn tốt) và 3 g (một nguồn tốt). nguồn) của chất xơ, theo USDA. Ngoài quả bơ nói trên, một loại trái cây chứa magie khác cần cân nhắc là táo. Theo USDA, một quả táo gala cỡ trung bình còn nguyên vỏ cung cấp một lượng magie (8,6 mg) cùng với nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác, chẳng hạn như 4 g chất xơ và 1,7 mcg vitamin A.
Sô cô la đen
Sôcôla đen có thể là một cách ngọt ngào để bổ sung magie cho bạn. Một oz, hoặc khoảng một ô vuông, sô cô la đen 70 đến 85 phần trăm cung cấp 64,6 mg magiê, đây là một nguồn tốt, theo dữ liệu từ USDA. Hơn nữa, sô cô la đen cung cấp flavanol, một loại chất chống oxy hóa có thể giúp hạ huyết áp, cải thiện lưu lượng máu và giảm viêm, theo một nghiên cứu trước đây.
Sữa chua Hy Lạp không béo hoặc ít béo
Sữa chua Hy Lạp không béo hoặc ít béo là nguồn cung cấp magie dồi dào: Theo USDA, chỉ cần khoảng 18,7 mg trong một hộp đựng 6-oz. Sữa chua Hy Lạp cũng có hàm lượng protein cao (17,5 g). Nghiên cứu trước đây cho thấy bữa ăn giàu protein có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn, điều này có thể giúp bạn ăn ít calo hơn về tổng thể, cuối cùng dẫn đến giảm cân. Kết hợp sữa chua với trái cây giàu chất xơ để có bữa sáng dễ dàng và lành mạnh.
Gạo lức
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt rất bổ dưỡng theo nhiều cách. Ví dụ, chúng có thể giúp hỗ trợ mức cholesterol khỏe mạnh, như Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ lưu ý và chúng có thể giúp bạn giữ được mức cholesterol khỏe mạnh, theo Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan. Một cách dễ dàng để kết hợp nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơn vào chế độ ăn uống của bạn là thay thế các loại carbs tinh chế như gạo trắng bằng các nguồn phức hợp như gạo lứt.